Foie Gras

Reconnue sur marché de la RHD est une marque dédiée aux professionnels de la restauration. Pour satisfaire au mieux les exigences de nos clients, nous vous offrons une gamme complète de Foie Gras crus frais et surgelés, élaborés mi-cuit, conserve ou surgelés.

 
 
Le Foie Gras cru Frais

 
 
Foie Gras de canard cru

Foie Gras de canard cru

Sous vide

Operskin

 
 


Les incontournables

 
 

Mi-cuit










Foie Gras de canard
entier mi-cuit
Foie Gras de canard
entier mi-cuit
Bloc de Foie Gras de canard
30% morceaux mi-cuit


Bloc de Foie Gras de canard
30% morceaux mi-cuit


Bocal 120g, 180g, 300g

Barquette operculée
250g, 500g ou 1 Kg

Barquette operculée
250g, 450g ou 900g

Boîte métal 400g ou 1 Kg



     
 
Foie Gras de canard entier
au Torchon


Coussin de Foie Gras
de canard mi-cuit


Bloc de Foie Gras de canard
mi-cuit
Foie Gras de canard entier
alu sous vide


Barquette operculée
230g

Coussin sous vide
300g ou 500 g

Boîte métal 400g ou 1 Kg

Alu sous vide 480g

 




Alliance de Foie Gras
de canard aux figues
Alliance de Foie Gras
au filet de canard fumé

Barquette operculée 250g, 500g

Barquette operculée 250g

     
 

Conserve








Foie Gras de canard
entier conserve
Foie Gras de canard
entier conserve
Foie Gras de canard
entier conserve

Bocal 120g, 180g ou 300g

Bocal 120g, 180g ou 300g

Bocal 80g

 

 
 
Bloc de Foie Gras de canard
conserve
Bloc de Foie Gras de canard
30% morceaux conserve

Boîte métal 200g, 400g ou 1 Kg

Boîte métal 400g ou 1Kg

 

 
 



Les produits service

 
 

Mi-cuit


Bloc de Foie Gras de canard

8 tranches de
Foie Gras de canard
entier mi-cuit
8 tranches de
Bloc de Foie Gras
de canard mi-cuit

Ficelle 200g (30 toasts)

Barquette sous atmosphère
320g

Barquette sous atmosphère
320g

 
 

Conserve


Foie Gras de canard entier
Conserve
Alliance de Foie Gras
de canard aux figues
Conserve
Alliance de Foie Gras
de canard aux pommes
Conserve


Egalement disponible
en colis présentoir
de 18 unités

Verrine 50g

Verrine 50g

Verrine 50g

18 verrines de 50g

 
 



Le Foie Gras surgelé

 
 
























Foie Gras de canard
cru éveiné


Escalopes de Foie Gras
crues surgelées


Escalopes de Foie Gras
marquées grill surgelées


Pépites de Foie Gras
surgelées

Operskin ou sous vide

Sachet alu zippé x10 ou x20
également disponible en sachet
de 30 escalopes de 20-40g

Sachet alu zippé x20

Sachet alu zippé 500g

 
 












Tranches de Bloc de
Foie Gras surgelées
Terrine de Foie
Gras de canard
Foie Gras de canard
Extra Restau Evéiné

Barquette 30 tranches

Barquette operculée 500g

Barquette alu 3Kg ou Operskin 500g